2018-03-02 19:27:27 UTC

Probiotics 103: Choosing the Right Probiotics (Spanish)

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Elegir los probióticos adecuados
Los probióticos han estado disponibles por mucho tiempo. Ahora hay tantos de donde escoger que puede resultar difícil decidir cuál es el que le conviene. Según los médicos y los científicos, se requiere profundizar en los estudios para averiguar cuáles probióticos son útiles y cuáles solo podrían ser desperdicio de dinero.

En general, no todos los probióticos son iguales, y no todos funcionan de la misma manera. Cada grupo de bacterias tiene diferentes especies, y cada especie tiene distintas cepas. Es importante recordar esto porque, diferentes cepas de la misma especie pueden tener diferentes efectos en distintas partes del cuerpo. Por ejemplo, pensemos en la especie E. coli y en las cepas que provienen de ésta: Nissle son probióticos y pueden ayudar al cuerpo, mientras que otras cepas (por ejemplo, las 0157:H7) son patógenos y pueden dañar el cuerpo. 

Tome en cuenta que los probióticos se consideran suplementos dietéticos y no están regulados por la FDA como los medicamentos. Las distintas compañías las preparan de diferente manera. Qué tan bien funcione un probiótico puede diferir según la marca y hasta entre cada uno de los lotes de la misma marca. Los probióticos también tienen distinto costo. El costo más alto no siempre es sinónimo de mejor calidad o desempeño. 

Los efectos secundarios también pueden variar. Los más comunes son gases y vientre inflado. Por lo regular son leves y no duran mucho tiempo. Los efectos secundarios más graves incluyen reacciones alérgicas, ya sea a los probióticos o a otros ingredientes en los productos. En las personas con un sistema inmunológico débil pueden causar alguna infección.

Los probióticos se pueden comprar en el supermercado, la farmacia o en la tienda de productos de salud, y también por medio del Internet. No todos los beneficios que dicen las etiquetas son ciertos, así que mejor hable con un profesional de la salud para que le aconseje.

A continuación encontrará algunos consejos que le ayudarán a elegir:
 
1. Lea la etiqueta.

  • Por lo general, mientras más información tenga la etiqueta, es mejor. 
  • La etiqueta debe indicar el grupo del probiótico, la especie y la cepa, y cuántos microorganismos aún estarán vivos según la fecha de caducidad. Mayor cantidad o tipo de bacterias no significa que sean más eficaces.
  • Aunque algunos productos garantizan cuántos organismos estuvieron presentes al momento de su fabricación, a menudo queda menos claro cuántos organismos estarán presentes cuando estos productos sean realmente ingeridos.

2. Llame a la compañía.

  • Desafortunadamente, muchas etiquetas no dicen exactamente de qué cepa es el producto, muchos solo indican el grupo y la especie, como Lactobacillus acidophilus o Bifidobacterium lactis. 
  • Si usted está pensando tomar un probiótico para una condición de salud específica, llame a la compañía fabricante y averigüe exactamente que cepa usa y qué estudios se han realizado para respaldar los beneficios de salud que dicen que produce. También es posible que encuentre esta información en sus sitios web.

3. Cuidado con las compras por Internet.

  • Si ordena productos por medio de Internet, asegúrese de conocer la empresa donde usted hace su pedido.
  • Hay demasiados estafadores que están dispuestos a enviarle productos falsos bajo la etiqueta de probióticos. En el mejor de los casos, los ingredientes podrían ser inofensivos, por ejemplo, polvo de ajo. En el peor de los casos, podrían estar combinados con hierbas potentes, con medicamentos bajo receta o con drogas ilegales. Algunas empresas simplemente se quedan con su dinero y desaparecen.

4. Compre estrictamente de empresas establecidas y compañías que usted conozca.

  • Mientras más tiempo ha estado establecida una empresa, es más probable que sus productos hayan sido estudiados y comprobados. 
  • Algunos de los lugares que han fabricado probióticos por largo tiempo son:
    • Attune Foods.
    • Bicodex.
    • BioGaia.
    • Culturelle.
    • Dannon.
    • General Mills.
    • Kraft.
    • Nestle.
    • Procter & Gamble.
    • VSL Pharmaceuticals.
    • Yakult.

 
El mejor consejo para elegir el mejor probiótico es hablar con su médico. 

Almacenamiento de los probióticos

  • Recuerde guardar los probióticos según las instrucciones en el empaque. Asegúrese de que el producto tenga una fecha de vencimiento o de cuándo se debe vender. Los probióticos son organismos vivientes. 
  • Aún cuando se encuentren en estado seco o inactivo, por ejemplo, en polvo o en una cápsula, deben guardarse de manera adecuada o no le servirán.
  • Algunos requieren refrigeración y otros no. 
  • También tienen una vida útil, así que asegúrese de usarlos antes de la fecha de caducidad que indica el empaque.
     

©AGA, July 2016

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